Կրծքի երեխաների ճիշտ զարգացման համար (հատկապես՝ նյարդաբանական) անհրաժեշտ հիմնական սննդարար նյութերը որոշ ճարպաթթուներ են (անփոխարինելի ճարպաթթուներ, արախիդոնաթթու, դոկոզահեքսաենաթթու), երկաթը, կալցիումը և վիտամին D-ն։ Էներգիայի բավականաչափ սպառումը նաև անհրաժեշտ է հասակի և զանգվածի բավարար աճի ապահովման համար։ Առաջին վեց ամիսների ընթացքում այդ կարիքները լավագույնս բավարարվում են կրծքով կերակրմամբ կամ մանկական խառնուրդներով։ Սնուցման տարբերակումից հետո՝ կրծքով կերակրում՝ երկաթի հավելումներով, կամ օրական առնվազն 700 մլ մայրական կաթի սպառում, ճարպերի ավելացում ամեն աղի կերակուրի մեջ և վիտամին D-ի հավելում, կարելի է ապահովել բոլոր հիմնական կարիքները։ Հակառակ տարածված կարծիքին՝ ո՛չ աղի կամ շաքարի խելամիտ քանակների ավելացումը մանկական սննդին, ո՛չ սպիտակուցների ավելցուկային սպառումը վտանգ չեն ներկայացնում։
Les principaux nutriments indispensables au bon développement, notamment neurologique, des nourrissons sont certains lipides (acides gras essentiels, acides arachidonique et docosahexaénoïque), le fer, le calcium et la vitamine D. Des apports énergétiques suffisants sont aussi nécessaires pour assurer une croissance staturo-pondérale satisfaisante. Au cours des six premiers mois, ces besoins sont bien couverts par l’allaitement maternel ou une préparation infantile. Après la diversification, l’allaitement avec une supplémentation martiale ou la consommation d’au moins 700 mL par jour de lait infantile, l’ajout de graisses dans chacun des plats salés et la supplémentation en vitamine D permettent d’assurer la totalité de ces besoins essentiels. Contrairement à une idée répandue, ni l’ajout raisonnable de sel et de sucre dans les plats du nourrisson ni l’excès d’apports protéiques n’exposent à un quelconque risque.
The main nutrients required for an adequate infant development, particularly neurological, are some lipids (essential fatty acids, arachidonic and docosahexaenoic acids), iron, calcium and vitamin D. Appropriate energy intake is also necessary to allow growth. During the first 6 months, these needs are well covered by breastfeeding or infant formula. After complementary feeding introduction, breastfeeding with iron supplementation or consumption of at least 700 ml per day of infant formula, addition of fat in each of the salty dishes and vitamin D supplementation allow to ensure all these basic needs. Contrary to popular belief, neither the reasonable addition of salt and sugar to infant meals, nor the excess protein intake induce any risk.
